丹东市即食海参的价格 胶东刺参价格

蜀蓉洪源淡干海参专卖店，只为你提供优质的正宗海参

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大家在购买了蜀蓉洪源的海参产品后，除了把握海参的涨发方法，充分利用海参的营养价值外，还要注意一些海参搭配宜6235626731 (不是联系方式)忌。这样才能达到比较好的效果。

适宜与海参搭配的食物

1.海参适宜与鸭肉搭配，能补五气，滋养五脏，补水，祛热。

2.海参适宜与葱搭配，可以益气补肾，最适宜孕产妇和老年人食用。

3.海参适宜与豆腐搭配，能益智、生肌、健体，最适宜孕产妇、老年人和儿童食用。

4.海参适宜与菠菜搭配，二者一同食用能补血补铁，生津润燥。

5.海参适宜与竹笋搭配，可以滋阴润肺，清热养血，最适合女性及中老年人食用。

不宜与海参搭配的食物

1.海参不宜与柿子搭配，会引发腹痛、恶心、呕吐。

2.海参不宜与醋搭配，烹制海参时加醋会使蛋白质凝结紧缩，影响口感。

3.海参不宜与石榴搭配，会引发腹痛、恶心。

海参的食用禁忌

急性痢疾者不宜食用海参。海参为清补食物，有滋阴润燥之功效，《本草求真》中说“泻痢遗滑之人忌之”，《饮食须知》中也提到“患泻痢下者勿食”。

蜀蓉洪源淡干海参统一价格：

五星纯淡干海参 3600 （80-100头）/斤

六星纯淡干海参 5000 （60-80头）/斤

七星纯淡干海参 6400 （40-60头）/斤

【火龙果海参】

主料：水发海参1只。

配料：火龙果1个。

调料：生粉80g，鲍汁100g，蚝油10g，白糖5g，鸡汁15g，味精10g，鲍鱼汁50g。

制法：

1.海参用高汤煨透待用。

2.火龙果在1/3处切开，挖出果肉，把壳蒸5min后取出。果肉切粒，飞水待用。

3.火龙果壳放盛器上，把海参、火龙果粒盛入壳内待用。

4.起锅烧热，放入所有调料熬成汁，浇在海参上即可。

特点：果香浓郁。

功效：养颜健脑，尤其适合女士食用。

干海参不仅营养，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。干海参的价格取决于海参的品质，但海参的品质良莠不齐，因此如何挑选好海参至关重要。那么如何鉴别干海参呢？

干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参。
【干海参如何鉴别】
首先，要看海参的外观，一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、灰色等，即绝不是通体的黑色，当然也不是通体都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整；其次，要看海参的发泡效果了，好海参的肉质劲道一些，吃起来有弹性。
第一，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多；
第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，也有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性；另外还需要注意的是，有的海参是染色的，在外观看颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的，可见利欲熏心的制造者，见利忘义的程度了。
第三，购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。