气调库使用过程中的注意事项

首先，气调库对制冷设备的要求

气调库的严格密封性是不同于普通冷库最明显的地方，因此对于制冷设备来说如何做到密封才是尤其关键的。首先所有的穿壁管路必须加套管，冲霜水回水管路必须加U型弯水封，而且在库外的冲霜回水总管路要加加气口，防止库内气体被负压抽至库外。另外气调库由于密封性好，库温设定的波动范围不宜过大，防止产生过大的正负压对库体造成损坏。

第二步：气调库的气密施工

气调库是在传统的高温冷藏库基础上发展起来的，它既有冷藏库具有的“冷藏”功能，又有冷藏库所没有的“调气”功能；但是气调库并非普通高温库与气调设备的简单叠加。为了使库内气体成分的调节速度快，就必须保证气调库具有良好的气密性。这一点气调库的理论研究和大量实践经验已证实。

气调库的加湿很关键，从最开始的离心式加湿到高压微雾加湿，气水混合加湿，一直发展到现在的超声波加湿器。它的优点是颗粒小加湿均匀，不会冻堵，不会脏堵。

冷库建筑保温材料的选用

目前冷库建筑的建造方式主要有三种形式：一是采用砌块和钢筋混凝土结构加保温建造的土建冷库；二是轻钢结构加装配式冷库型式；三是土建或钢混结构加装配式冷库型式。

土建冷库

在冷库体结构形式上， 单层冷库多采用梁板式结构，多层冷库则采用无粱楼盖结构形式。 冷库的墙、柱、楼板等主体采用砌块、钢筋混凝土结构，冷库墙体内侧粘贴保温层，保温层两侧需做防潮隔汽层，内侧再做土建防护层。

轻钢结构加装配式冷库

随着轻钢结构的发展和现代物流的需要，大柱网、大跨度钢结构装配式冷库迅猛发展。冷库承重采用钢柱、钢梁等轻型钢结构型式，保温采用预制库板现场拼接。轻钢结构与保温板之间，有两种结构形式：一种是外结构，另一种是内结构。轻钢承重结构在保温板的外侧， 称为外结构，反之为内结构，外结构比内结构用钢量少。为了降低太阳的辐射热，屋顶设有波纹压型薄钢板制成的屋面并下挂1.5 米左右，与保温层之间至少有600mm的空气层。

冷库温湿度的调整和管理方法

      温湿度的管理对蔬菜的冷藏十分重要，过高和过低的温度都会引起蔬菜品质的变化。高温不仅加速呼吸强度，而且促进微生物的繁殖。但是降温不能降至引起冷害的程度。

      蔬菜冷库不容许温度激烈的波动，一昼夜温度波动的幅度不可超过0.5C,波动过大会引起蔬菜呼吸的加强和库房湿度的变化，对于蔬菜贮藏显然是不利的。

      蔬菜贮藏库内的温度分布要求均匀，不能产生过冷和过热的死角，使局部的蔬菜受到损害。库内应配有温度计和湿度计，记录各分布位置的温度和湿度的变化情况。

       库房内的堆装往往影响温度和湿度的分布。堆垛要考虑到有利于货物的散热、通风，因此要留有间隙，便于搬运、检查。

       库房中采用的是相对湿度.但是，影响蔬菜的蒸腾的湿度因素是饱和差，相对湿度是指在一定温度下空气中水蒸汽.的饱和程度，因此相对湿度和温度有密切关系。一般说来，蔬菜冷藏库内要求有较高的湿度。

       在冷藏库内要维持高湿比较困难，因为蒸发排管上经常将空气中的水蒸气凝结成霜，从而降低了相对湿度。另外，要考虑到蔬菜蒸腾的水分和温度的波动，通风换气，而带来的水蒸汽，造成较高的湿度。

      一般在冷藏库内.增加湿度的方法有多种，最简单的是在库房内将水以雾状微粒喷到空气中，也有直接喷水于库房地面和货物上，但这种方法易在货物上产生积水，有利于微生物的繁殖，也有在库房内引入水蒸汽，但是易增加库内的温度。总之采用何法，应依设备条件和当时情况决定。