葡萄苗质量的好坏直接影响到葡萄日后的产量，错误的选择不仅造成经济损失而且错过了正常的投产，葡萄苗木的质量主要指苗的品种纯度，苗木的教育方式和规格、健壮程度、苗木的新鲜度，在选购一定要注意以下四点。 　　一.检查苗木的规格和健壮程度：选择培育一年的扞插苗、嫁接苗木，根系应发育良好，当年萌发的枝条粗度直径一般在0.4cm以上，木质芽眼3——5个以上。过分细弱的苗、眼芽少的苗和有病虫害的苗。     

      二.了解所购苗木的繁育方式：嫁接苗购买时一定要了解所采用的砧本品种一季嫁接时间。要当心当年硬枝扞插苗冒充绿枝扞插的营养钵苗。弄清所购苗木的教育方式，可利于检查苗木的质量。     

      三.观察苗木的新鲜程度：购买时现场起苗防止因起苗时间过长造成苗木失水而影响成活率。对先期起好的苗，一定要检查是否有失水或根系霉烂现象。     

      四.抽查选苗木品种的纯度：选购葡萄苗时，一定要实地进行查看木苗，搞清苗木供应商所供应的苗木确实是自己所需要的品种。采购时，应得到农林部门认可地、正规的葡萄苗木生产销售单位，必须签订购苗合同。

总结葡萄苗嫁接方法

1、舌接法：将接穗基部削成斜面，斜面长约3厘米，先在斜面1/3处向下切入一刀（忌垂直切入）深1.5—2.0厘米，然后再从削面顶端向下斜切，从而形成双舌形切面，砧木也同上一样切削，然后将两者削面插合在一起。舌接法砧木与接穗结合很紧密，嫁接后只需简单绑扎即可。

2、劈接法：将接穗下端双面削成楔形，斜面长3—5厘米，砧木插条上端平剪后从中央纵切一刀，切口深3—5厘米，然后将接穗插入砧木切缝中，对准形成层，用塑料薄膜或线、绳绑扎。

3、带根苗木嫁接：冬季在室内或春季栽植前用带根的一二年生砧木幼苗进行嫁接，也可以先定植砧木苗然后嫁接，用舌接法或切接法均可。

4、嫁接扦插繁殖：繁殖嫁接葡萄苗木时，用贝达、北醇、龙眼、巨峰等易扦插生根的品种做砧木插条，而用其他优良品种为接穗。

葡萄苗木丰产需注意以下几点： 

一、首先是葡萄苗品种的选择，选择适合当地的丰产葡萄品种。

二、底肥要下足。

三、选择合适的架势，加强管理。

四、加强新梢和花果管理。          

下面主要介绍下底肥对葡萄丰产的影响：           

葡萄苗木丰产是一项非常难的技术，要对葡萄苗多施有机肥，培肥改良土壤，改善葡萄苗木生长的土壤条件，为持续高产优质打好基础。氮肥的施用。氮是葡萄需要量较大的营养元素之一，每生产100千克葡萄浆果约吸0.3~0.6千克左右的氮素。氮肥对葡萄树的生长和发育均有很大的影响。在一定范围内适当多施氮肥，有增加葡萄树的枝叶数量，增强葡萄的树势、协调树体的营养生长和生殖生长，促进副梢萌发，起到多次开花结实提高产量的作用。但若施用氮肥过量，则会引起枝稍徒长，导致大量落果，引起产量降低，而且还可引起新生枝条和根系木质化程度降低，影响越冬能力。