东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。

金针菇是一种菌体细长丛生簇状的食菌，又名冬菇、朴菇。因为它的菌柄细长，呈鹅黄色，故称：金针。国外学者称金针菇为：增智菇、聪明菇。每100克干金针菇含蛋白质26.81克、脂肪1.56克，是一种高蛋白、低脂肪的菌菇。还含有碳水化合物58.43克，维生素、矿物质（钙、磷、铁、钾、钠、镁），以及人体所需的多种氨基酸，其中含有人体所需从食物中摄取的8种氨基酸，尤其是赖氨酸含量较高。经常食用金针菇，对增加大脑营养，增强l记忆力、思维力均有好处。

　　经常食用金针菇，不仅可以预防和治l疗肝l脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高l血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗l疲劳、抗l菌消l炎、消除重金属盐类物质、抗肿l瘤的作用。

清凉金针菇原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜

1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出。

2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟。

3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀。

4、上桌前滴几滴香油即可。

烹饪小技巧：

1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最l好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙。

2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最l佳的口感和颜色。

3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感。

4、最l好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了。

5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣。

6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。

东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业.

农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求，在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动最后将农产品交给消费者的过程。其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。其中，前者主要包括农产品配送企业、农产品批发市场、农产品生产者的专业协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送农产品的过程，而后者主要是经营农产品的超市由总部配送中心向各连锁分店和其他组织配送农产品的过程。

东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。

生态农庄的蔬菜配送系统，主要分四种，一种是1080元每季度的，由农庄派专人每周固定把蔬菜配送给客户，每次会送5~6个品种，重量在8~10斤左右，还赠送一篮草鸡蛋；第二种是1680元每季度的，农庄每周两次有机蔬菜蔬菜配送，每次送5~6个品种，重量在6~8斤，每月送1盒草鸡蛋；第三种是2980元每年的，农庄每周1次有机蔬菜配送，每次5~6个品种，重量8~10斤，每季送一份草鸡蛋；第四种是5880元每年的，农庄每周2次有机蔬菜配送，每次5~6个品种，重量6~8斤，全年送7盒草鸡蛋，还有5份生态水果礼盒。

　　“几种不同的选择主要对应三口之家或者五口之家。”张晓峰说，目前他们已经拥有将近2000个固定的客户，大多分布在无锡市区，未来将扩大到供应2万客户的规模，可以大大节省物流成本，届时价格还可以比现在降低50%，甚至可以根据客户的需要单点某几种蔬菜配送。

　　真实的开心农场比网络的开心农场 要实在的多，增加蔬菜配送服务不仅能获得种植的乐趣，还能获得真实的实惠，随着农庄蔬菜配送发展的越来越好，相信客户也会越来越多。