食品增香剂(液体香精)
名称
推荐剂量/
可溶性
芳香范围
罗勒香精11.01.461
0,5-2,0/
罗勒味
芥末香精11.03.141
0,2-0,3/脂溶性
俄罗斯传统芥末口味
芥末香精11.03.141 SP.
0,2-0,3脂溶性
芥末味
蘑菇香精10.06.271 М
0,3-2,0/脂溶性/水溶性
蘑菇味
蘑菇(地菇)香精11.01.151
0,1-0,5/水溶性
带奶酪味的地菇
蘑菇香精11.01.151 Н
0,2-0,5/水溶性/脂溶性
蘑菇
姜香精11.01.393
0,1-1,5/脂溶性
姜味
香菜香精11.01.462
0,1-0,3/脂溶性
香菜味
桂皮香精11.01.470
0,4-1,4/脂溶性
桂皮味
奶油香精11.02.224А
0,2-0,5/脂溶性
甜奶油
奶油香精11.02.224 В
0,15-0,3/脂溶性/水溶性
通过巴氏杀菌的沃洛格达奶油
奶油香精11.02.224 P
0,15-0,3/脂溶性
奶油味
奶油香精11.03.222 S
0,15-0,5/脂溶性
中性气味、奶油味
奶油香精11.03.222 Н
0,15-0,5/脂溶性/水溶性
奶油香精11.03.223
0,1-0,12/脂溶性
奶油香精11.03.223 S
0,3-0,8/脂溶性
芳香油(芥子油)香精11.03.142
0,3-0,5/脂溶性
俄罗斯传统芥末味
辛香辣椒香精11.01.435 A
0,1-0,5/脂溶性
辛香辣椒味
奶皮香精11.01.259 Н
0,2-0,3/脂溶性有限/水溶性
奶皮香精11.01.259 М
0,15-0,2/脂溶性有限/水溶性
丰富奶酪味
奶皮香精11.02.257 S
奶皮味
奶酪香精11.01.264
0,1-0,2/脂溶性
切达奶酪味
Grana奶酪香精10.05.350 G (+caps)
10-20/水溶性/脂溶性
Grana奶酪味
Fetaksa奶酪11.01.264 F
0,3-1,0/水溶性/脂溶性
奶酪味
炼过的牛奶11.01.272
0,15-0,3/脂溶性有限/水溶性
甜奶味
番茄香精10.01.339
0,2-0,4/脂溶性有限/水溶性
新鲜番茄味
番茄香精10.01.339 N
0,3-2,0/水溶性
番茄口味
番茄香精10.01.339 T
0,3-0,4/脂溶性有限/水溶性
甜熟番茄
辣根香精11.03.279
甜多汁味
柠檬香精11.02.349 B
0,05-0,15/水溶性/脂溶性
柠檬味
烤肉串香精11.02.353
0,3-0,45/脂溶性/水溶性
烟 (带肉味的调味品)
鸡肉串香精11.02.353 А
0,1-0,5/脂溶性/水溶性
烟 (带肌肉味的调味品)
蛋黄香精11.01.298 Р
0,15-0,4/脂溶性有限/水溶性
煮的蛋黄
Fruitberry (莳萝菜) 10.01.531 I
0,3-2,0/脂溶性
莳萝味
Fruitberry (蒜) 10.01.531 W
蒜味
Fruitberry (辣椒) 10.01.531 С
0,5-1,0/脂溶性
辣椒味
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