真空烘干机工作原理：
所谓真空干燥，是按照水在低压下沸点温度低的原理。就是将干燥物料处在真空条件下，进行加热干燥，是利用水循环真空泵进行抽气抽湿，使工作室内形成真空状态或接近真空状态，降低水的沸点加快了干燥速率。用于高温下易分解、聚合和热敏性物料的低温干燥，使被干燥的含水物料中的水份迅速汽化排出而达到干燥的目的，与较普通的干燥方法相比，具有干燥速度快，污染小和不会对被干燥物品的内在特性造成破坏的特点，（ 在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中无任何不纯物混入，符合GMP要求。 属于静态真空干燥器，故干燥物科的形体不会损坏）。注：如采用冷凝器．物料中的溶剂可通过冷凝器加以回收，如溶剂为水，可不用冷凝器，节省能源投资。
真空烘干机的结构：
真空烘干机结构：内胆、保温层、门体、外壁、密封件等组成
真空烘干机是由真空箱体、机架、烘架、加热系统、真空系统、溶剂回收系统、电气控制系统组成。工作室采用碳钢板或不锈钢板折制焊接而成，工作室与外壳之间填充保温棉。作室的内部放有试品搁板，用来放置各种试验物品。
内胆：采用6-8mm的304不锈钢板冲压成型，直流氩弧焊机进行密焊，然后采用8#槽钢进行加强，能内单成型后具有极大的耐压强度，确保真空工作时箱体无变形。
保温层：采用硅酸铝保温棉填充，保温层80mm，硅酸铝保温棉、岩棉，保温性能优越，无结块、耐高温。
外壁：采用2mm的不锈钢板压制成型，用直流氩弧焊机焊接，表面进行亚光处理，非常美观，便于烘干箱在线清洗、灭菌。
门体：一次冲压成型，机门上设配置可供观察用的观试镜，密封体一律采用特质硅橡胶，耐高温、耐高压、开关灵活、便于观察烘干箱内物料的干燥情况。
机架：采用不锈钢钢板经成型后焊接成型，起到支撑箱体及便于工人操作等用途。
烘架：采用不锈钢方管焊接成型，方管厚度可根据干燥物料选择。
温度控制：智能型温度调节仪均有超温保护功能。在设备工作过程中如果工作室内的温度超过设定温度值时，超温保护电路动作，切断加热回路
真空干燥箱被广泛地用于医药、食品、轻工、化工、电子、航空航天、铁道、等行业。
说明：
1.当加热温度恒定，提高真空度，能加快干燥速率。
2.当真空度恒定，提高加热温度，能加快干燥速率。
3.既提高真空度，又提高加热温度，则大大加快干燥速率。
如果采用冷凝器，则蒸发的溶剂通过冷凝器加以回收，是一种常用的干燥设备。 如果采用水循环真空泵机组或水力喷射真空泵机组，可不用冷凝器，则节省能源、投资。
4．本产品能把温度升至200℃，控温性能稳定，温差小。箱内进气口安装气流分流器，使进入烘箱的气流不直接接触物料，箱体内的四个角均采用光滑的R角，上下为拱形，无毛刺和凹凸不平现象。
真空干燥机比起一般普通干燥机具备以下优势：
◆真空环境大大降低了需要驱除的液体的沸点，所以真空干燥可以轻松应用于热敏性物质；
◆对于不容易干燥的样品，例如粉末或其他颗粒状样品，使用真空干燥法可以有效缩短干燥时间；
◆各种构造复杂的机械部件或其他多孔样品经过清洗后使用真空干燥法，完全干燥后不留任何残余物质；
◆使用更安全----在真空或惰性条件下，完全消除氧化物遇热爆炸的可能；
◆与依靠空气循环的普通干燥相比，粉末状样品不会被流动空气吹动或移动；
