产品名称： 琥珀酸二钠（干贝素） 
CAS： 150-90-3 
标准： 国标 
天然/合成： 天然 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25kg/牛皮纸袋 可拆分 
成份： 由琥珀酸与氢氧化钠中和而成。无水物再经120℃热风干燥后粉碎而得。 
理化属性： 白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 食品工业 
下延产品： 食品，酱油、蚝油，调味品 
运用： 食品工业中用作鲜味剂。 
用法用量： 最大允许使用量（g/kg）：酱油、蚝油10；调味品20.0 
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