石枣是一种常绿小乔木，因为果实的表面很像鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊，即山荔枝，故此得名，之前是大山深处有名的野果。近几年经过在南方部分地区引种试栽，成为一个选育而成的新品种，是集食用、绿化、观赏于一体的新型水果，是一个急待开发而又极具开发潜力的多用途珍稀植物，新品水果种苗种植会带来不一样的经济效益，是发财致富的不二选择