MT控制面板
MT技术:
1)多点触控显示屏
2)Climatic MT:仅需手指轻点即可同时以度和百分比为单位完成温度和湿度设置,精准的MT技术使这一切成为可能。
3)Last20:20次烹饪程序,具有记忆功能,无论是标准程序、您收藏夹内的程序甚至是手动设置程序,Joker MT均可瞬时重新启动最后20次烹饪程序,不会丢失。
4)快速设置
5)多种烹饪
6)快速模式
9种操作模式
400个程序,分为20个步骤
收藏夹
多点中心温度传感器
温度范围:30℃至300℃
湿度范围:0%至100%
计时器功能,最多24小时
新鲜蒸汽系统,无需锅炉加热,省水省电,不易结水垢
手动蒸煮
SPS蒸汽保护系统/供风(仅适用于1/1)
低风扇速度
自动换风扇叶轮
时钟控制风扇叶轮
HACCP/LMHV数据日志
LAN和USB2.0接口
无缝、清洁的烹饪炉腔
快拔门锁,可单手操作
一体式喷雾软管
可选
Multi-Eco-Hood多功能烟罩
WLAN
外核温度传感器
真空传感器
可与能源优化系统连接
船舶系列
壁支架
全自动清洁
左侧铰链门
适用于GN1/2的可调适配器(仅2/3)
箱式
SPS/主动供风(适用于Joker 2/3)
Eloma是专业级蒸烤箱生产商,在德国拥有约140名员工且许多都具有厨师、肉食加工师与烘焙师背景。他们理解客户的世界,掌握客户的语言。因为只有体会了客户的想法,才有可能提出理想的解决方案。
Eloma的客户是餐厅与酒店厨房、超级市场、加油站、快捷餐厅、火车与轮船厨房,甚至潜水艇里也有其烹调与烘焙设备。当然,对小型厨房或需提供个性化解决方案的客户,Eloma也绝不外行。不论是大型集团企业的餐厅,还是学校幼儿园的食堂,抑或是连锁酒店或饭店,Eloma总能带来烹调的乐趣和美味的享受。
上海台新荣誉代理eloma万能蒸烤箱
电话:021-62400595