料理包是一种通过速冻技术加工过的烹制食品，各种中西商品菜肴、主食等主餐食品经过适当的处理，在放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口，通过各种方式急速冻结，储存于-18℃下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。调理包的最大优点是完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养与口感、香味最大限度的保存下来。

      合肥杠岗香食品有限公司是一家集食品生产、菜品研发、仓储配送、操作培训、连锁加盟为一体的现代饮食产品制造企业。公司除生产传统的“米饭类”、“面食类”、“ 酱汁”、“汤品”料理包外，对闽、浙、徽、沪、川等全国各地名菜均有研发，拥有自主研发产品百余种。

   热销产品：鱼香肉丝、香菇滑鸡、红烧排骨、 家常豆腐 
   素菜：鱼香茄子，鱼香肉丝，家常豆腐等  
   荤菜：鸡类，酱爆鸡丁、香辣鸡翅、飘香辣鸡、香菇滑鸡等；牛肉类，香辣牛肉、卤香牛肉等；猪肉类：天府回锅肉、红烧排骨、梅菜扣肉等；鱼肉类：红烧带鱼、香辣鱼块等；鸭肉类：腊味咸拼等  
   特色菜品：照烧籽乌、剁椒鳗鱼头、无锡酱排、日式烧鳗等