双乙酸钠
【CAS 号】:126-96-5
【含 量】:99%
【外 观】:白色粉末
【质量标准】:企业标准
【产品级别】: 食品级
【包 装】: 25/复合编织袋
【价 格】:10元/kg
中文同义词: 二醋酸一钠;二乙酸草钠盐;二乙酸钠(2:1);双醋酸一钠;双乙酸氢钠;二甲基苯烷;二乙酸钠;双乙酸钠
英文名:SodiumHydrogenDiacetate
英文别名:Sodium diacetate
分子式:C4H7NaO4
分子量:142.09
EINECS:204-814-9
性状:白色粉状或结晶状固体,带醋酸气味。易吸湿。极易溶于水(1g/m1),放出42.25%醋酸。10%水溶液的Ph值4.5~5.0。加热至150℃以上分解。可燃。
用途
1、防腐剂;防霉剂;酸度调节剂:螯合剂。
2、用作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,最大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。
3、是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂,在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等
4、双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
5、作营养调味剂,在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,肉鸡、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。在牛奶配合饲料中适量添加,可以有效提高奶牛乳蛋白含量。
6、作消毒剂,在水产饲料中添加0.1-0.2%的SDA,可有效地防治同源微生物所致的鱼类病患,可作鱼塘澄清消毒剂;在家禽饲料中添加0.05-0.3%的SDA,可防治鸡拉痢,并提高育雏期的成活率10%以上。
7、双乙酸钠在断奶仔猪饲料中的应用,饲料中添加0.3 %的双乙酸钠使断乳仔猪日增重比不添加提高了10.8 %,差异显著;对断乳仔猪的日采食量产生显著影响。添加双乙酸钠能显著提高断乳仔猪的饲料转化率(提高10.5 %),可能主要是双乙酸钠提高了饲料氮和能量的利用率。
包装及贮存
1、双乙酸钠包装用用塑料袋做内包装,外包装用编织袋,净重为25kg 。
2、贮存时密闭、低温、防潮、防晒,勿与其它碱性物及有毒物混贮。
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食品防腐剂系列:
溶菌酶 【CAS 号】:2650-88-3 曲酸【CAS 号】:501-30-4 一水柠檬酸【CAS 号】:5949-29-1
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尼泊金乙酯【CAS 号】:120-47-8 尼泊金乙酯钠【CAS 号】:35285-68-8 尼泊金甲酯 【CAS 号】:99-76-3
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肉桂酸钾 【CAS 号】:16089-48-8 双乙酸钠【CAS 号】:126-96-5 尼泊金丙酯钠【CAS 号】:35285-69-9
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