肉罐头灭菌锅 玻璃瓶灭菌锅 罐头喷淋杀菌锅(冯佳伟157-5369-6357,手机微信同号,QQ:2595093366)高温杀菌锅的质量、杀菌锅的使用性能、杀菌锅的厂家、杀菌锅的价格等等都是食品生产厂家客户采购杀菌锅时需要考虑的问题。杀菌锅是用来进行生产的设备,一台锅的设计与质量好坏关系着生产过程的顺利与否,玻璃瓶灭菌锅关系着食品质量是否过关,杀菌成色是否好看。所以买杀菌锅,设计和质量是应该先考察的,一样的质量再比较价格。重诺公司在不断完善杀菌锅质量的同时不断的提升自己的售后服务能力,让广大的客户在使用过程中无后顾之忧。
肉罐头灭菌锅杀菌锅的杀菌方式分为很多种,这是根据不同的产品而定不同的杀菌方式,像肉制品必须要水浴式杀菌,只有这样才能完全杀死细菌芽孢,避免细菌的二次生长。
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,玻璃瓶灭菌锅由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,罐头喷淋杀菌锅锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
肉罐头灭菌锅重诺公司生产的杀菌锅加热方式有电加热和蒸汽加热,当然蒸汽源是需要客户自己配备的。根据食品的性质来挑选它的杀菌方式,蒸汽杀菌锅、水浴杀菌、喷淋杀菌。罐头喷淋杀菌锅根据食品的产量选择杀菌锅的型号大小,重诺公司生产的杀菌锅的型号小的是500*800的,还有700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600等等。关于设备的细节请联系我。
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