羊肉串小型真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。用真空滚揉机腌制羊肉串、猪肉串可以缩短腌制时间,能快速腌制肉制品,是烧烤类行业的好帮手。
羊肉串小型真空滚揉机特点:
1.真空状态下,使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强羊肉的结合力,提高羊肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
6 .具有真空呼吸式特点,有变频技术功能,可使滚揉转数根据工艺任意调整
7 结构采用优质不锈钢制成,结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高,电器控制均采用防水电脑控制。
8. 真空滚揉机可以实现以下设定:设定滚揉工作时间,设定间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间,连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
售后服务承诺:a服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
b服务目标:服务质量赢得用户满意
c服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
d服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。