咸鸭蛋真空包装机400单室下工作台面采用不锈钢平面结构，既能方便清除工作过程中滴落在工作台上的液体或杂物，又能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。

咸鸭蛋真空包装机400单室上工作室采用不锈钢材料，强度高，耐腐蚀：容积大、重量轻。加热元件全部安装在上工作室内，可避免受包装物品（特别是液体）的影响而造成的短路等故障，提高整机的可靠性。

咸鸭蛋真空包装机400单室包装过程由电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮，便与调整，以达到包装效果。