天喜牌筋力源W;玉米面条、煮冷面、牛筋面、速冻水饺增筋耐煮剂
★功能作用:采用本品加工制作的杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条等杂粮制品(包括杂粮干面制品和杂粮湿面制品)、方便米面制品以及冷冻米面制品口感筋道有嚼劲、耐煮不断条、不易浑汤、柔韧弹性好,降低断条率、速冻不裂口。
★最大使用限量:按生产需要适量添加。杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条等参考用量:3-8g/kg (以杂粮粉或面粉计算)。
★使用方法:1.将本品与杂粮粉或面粉、淀粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。