豆芽按时适量淋水的目的
- 为豆芽生长提供所需水分
- 冲洗掉豆芽生长过程中产生的代谢产物和细菌菌落
豆芽生长过程中进行呼吸作用，产生代谢产物，同时产生细菌菌落，定时的淋水会将代谢产物和菌落冲洗掉。
3.降低芽温
豆芽生长过程中进行呼吸作用，产生热量，温度不断积累，如果芽温过高就会对豆芽产生伤害，俗称烧伤。很多人不知道具体到什么程度算淋好了，可以用手去感觉，档上面淋的水温和下面排出的水温相差不大时就差不多了。
用全自动式豆芽机完全可以避免这些问题，它会自动控温，自动淋水，分箱单独控制，准确高效，操作方便，整机采用箱式结构，箱体采用复塑钢板，运输组装方便快捷，经久耐用。
① 微电脑自动控温,自动加温、恒温、自动显示温度、上下双层自动淋水,淋水均匀，不烂芽！实现了生产过程中的全自动化,省时、省工、低耗、无噪音。
② 用永顺利全自动豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好，且不受气候条件和季节的影响。
③ 产量高，一斤豆芽可生产8-10斤左右的豆芽。
④永顺利全自动豆芽机一机多用，可生产多种芽菜，可广泛适用于超市、饭店、及农贸市场、部队等。
⑤节省劳力，操作方便。它会自动加温，自动淋水，无需专人看管经过
3-4天就出菜了
豆芽机结构特点及功能（可根据客户需要订做）：
1）机器使用不锈钢、铝合金框架，箱体为保温、防水、防锈的复合彩钢板，设计合理。全新升改进的水箱为不锈钢或PVC塑板制作而成，使用寿命长且具有节水、低电耗等特点。
2）使用独立电控，整体可实现全自动化，能提供豆芽生长的适宜环境和条件，无需专人看管，具有省时省力的特点；
可实现多箱体分体控制、箱体内温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温自动淋水，高温强制淋水、淋水间隔时间显示、淋水延时显示、手动淋水等功能。
3）可选臭氧消毒机，实现水箱、箱体及芽苗菜的的自动消毒灭菌功能。臭氧可以杀灭病毒、细菌和微生物，提供芽苗菜生长的安全空间，有效地减少豆芽生长过程中的烂芽为问题。
4）周转箱的外径尺寸：0.61m*0.44m*0.26m（长宽高），特点：波浪底，食品的环保LLDPE材料，无毒无味，结实不变形，不变色，承载强度大，长条形排水孔，豆芽不堵孔，不积水存水，透水效果好，防止湿度过大而导致烂牙
