壳寡糖 85%

壳寡糖是自然界中唯一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素。壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖链。

壳寡糖是继基因工程、蛋白质工程后又一个崭新的生物技术，被称为是第三代生物技术。

又    名：几丁寡糖，壳聚寡糖，低聚壳聚糖

学    名：β-1,4- 寡糖-葡萄糖胺

外文名：Chitosan oligosaccharide, chito-oligosaccharide

分子量≤3200Da.

理化性质：易吸潮，溶液PH≤12的水溶液。

它具有：分子量低、水溶性好（全溶于水）、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。

同时具有：纯天然、无辐射、无污染、无添加等特点。

壳寡糖可有效提高水果和蔬菜产量，防治病虫害，增殖土壤和生物菌肥的有益菌，被誉为不是农药的农药、不是化肥的，壳寡糖的这种药肥双效的特殊作用决定了它在农业领域的广泛应用。

农业领域：

壳寡糖改变土壤菌群, 促进有益微生物的生长，壳寡糖还可诱导植物的抗病性, 对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用，对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以开发为生物农药、生长调节剂和肥料等。

果蔬：进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，同时具有抗菌防腐的功效。