广西山水牛畜牧业有限责任公司以产业生态圈为基础，从养殖到餐桌，全产业链打造+互联网营销的现代化农业企业。牛犊选用世界第一优质品种安格斯牛以、西门塔牛以及他们的结晶，主要以甘蔗尾，玉米杆以及科研技术团队的配方等进行科学环保养殖，肉色有光泽，脂肪蛋白比达到1:6.8的黄金比例，烹调起来真正达到鲜、香、嫩。为了让更多的人都能吃上优质，放心的牛肉，公司不断的响应中央、政府以及全国各界人士的号召，完善配置，推进科研，用心扶贫，积极打造山水牛田园综合体，实习一二三产融合发展，山水牛的未来必然成为广西的新名片。

山水牛肉主要的品质表现在：第一肉牛品种好。世界级牛源品种，出产优质肉牛！山水牛农业借力合作科研机构，利用尖端冻精技术，繁育黑牛品种；并将优质牛杂交繁育，研发出目前世界顶级的肉牛品种；第二肉牛养殖好。得天独厚的生态环境，星级牛栏，专家养殖。二十多年肉牛养殖经验技术专家队伍，以世界顶级肉牛养殖标准，配置专业肉牛饲料，加上技术专家独特自有的中草药养殖配方，保证肉牛饮食科学搭配、营养均衡。第三屠宰加工好。山水牛集团自建屠宰加工厂，科技领先的屠宰设备，通过科学排酸，精准分割等措施，让牛肉更易烹调，更美味；第四专业冷链物流好。从牧场到餐桌，采用严格的冷链管理流程，确保鲜牛肉从排酸开始，完全保证在科学的储存温度下，并最大限度的隔绝空气，避免微生物污染，直至消费者的餐桌。

随着国内销售网络的不断扩张以及消费者的不断认可，正逐步以肉牛的产业化经营为方向，依托地区资源，遵循市场导向，通过技术创新与产业资源整合，形成以肉食品加工为龙头的绿色牛业纵向全产业链一体化发展格局。 

    广西山水牛集团不断的对自己高标准、高要求，所提出的经营理念与倡导的消费观念并随着自身的快速发展，也逐渐的收到中央以及政府的高度重视。山水牛坚信不移的实施抓质量，建信誉，树品牌的发展战略，从种植，食品，餐饮，旅游，消费等建立田园综合体，将不断的辐射全区以及全国，带动全区以及全国的消费经济的发展，真正的发展成具有山水牛特色的重点产业。

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广西山水牛集团成立于2012年6月，，以振兴民族工业，提高人民生活品质为己任的新生民营企业。经过几年不懈努力，旗下拥有广西山水牛农业、广西山水牛畜牧业，山水牛食品、山水牛饲料、上林山水牛等5个全资子公司，已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的肉牛产业的全产业链条，先后荣获“国家级星创天地”、“重点龙头企业”、“四星级生产养殖场” 、“农业核心示范区”等称号。截至2017年底员工人数达220余人，其中党员20人。全国一流的科技研发水平、全国首屈一指的基地养殖规模、全国领先的屠宰加工能力、全国一流的市场营销网络、全国独有的农企合作认养模式、全国特有的进口牛犊养殖品种。