常言道:“西安小吃名堂多,味道香甜软酥糯。”西安的小吃让我流连忘返,但是一家名为“果然喜欢果饮”的小店给我留下美好印象,让我对西安这座城市更加喜欢。
装修简约现代,环境文艺清新
透着玻璃都能感觉到一股清新,店里的柜子、桌子都是原木色,非常简约现代化的风格,符合年轻人群的审美。椅子是绿色的,绿植加以点缀,墙上的书籍也为这家店更添一抹文艺气息,一点不输咖啡厅的感觉。
店里的心愿墙的底部多了一些简单的手绘图,打破原有果饮店的风格,让心愿墙变得更加有美感和艺术感。
果饮店的消费者多半是面向年轻消费群体,不同的装修的风格能吸引不同的人群,这样的装修风格在这样一个具有文艺气息的城市,也是能吸引更多文艺年轻消费群体进店的。
使用一次性茶,客单价依然接地气
总觉得像这样小资的环境应该匹配小资的价格,起初我以为这家果饮店的均价应该在10元左右,但是看了以后才发现,就是大众果饮的价格,均价在6元左右,可以说价格非常接地气。
我准备在这样的环境里看会书、歇歇脚,于是就点了一杯果饮。果饮是用玻璃杯装的,体验到不一样的舒适。
综合经营模式,度过果饮淡季。
果饮店的经营都会有一个淡季,很多果饮店在冬季会冷冷清清,即使做一些节日促销活动,也是好景不长。但是这家果饮店的经营方式还是比较灵活,经营种类不仅有茶饮系类,还添加了甜品和各种小吃。
小吃的种类并不算多,但是留下的都是一些常见必点的单品。店里增加的这些附属商品,主要是为了在奶茶店淡季不至于不盈利,另一方面也能在旺季的时候提高客单价,增加店里的营业额。
这家果饮店不仅价格接地气、茶饮口感醇香,而且兼营小食甜品,广大创业的朋友是不是也希望自己的城市能有一家呢?