商用电磁四眼煲仔炉性能特点：1.炉体采用高档不锈钢拉丝面，外表美观，坚固耐用，易清洁；2、360度旋钮开关，火候精准掌控； 3、节能：微晶锅耐高温，耐冲击；  4、环保：无明火，无油烟，无污染，超静音灶具设计； 5、安全：不熏锅，不生锈，不堵塞，安全保险。防水，防油烟，防干烧等多重安全保护设置，性能更安全可靠； 6、功率的设计确保快速的出菜速度；7、适用于餐饮（茶餐厅、中餐厅、西餐厅、煲仔饭饭馆等）和单位食堂（企业单位、学校、医院、工厂等）。