葡萄糖酸钠 食品级18元/公斤 25公斤/袋
CAS:521-07-1
作用：营养增补剂
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型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
形状：白色结晶粉末或颗粒
【产品名称】葡萄糖酸钠
【产品分子式】C6H11O7Na
【产品分子量】218.14
【产品性状】葡萄糖酸钠为白色结晶颗粒或粉末。极易溶于水，略溶于洒精
【产品用途】
1.葡萄糖酸钠用于医药方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；
2.用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
标 准：符合联合国粮农组织标准FAO/WHO；USPXXⅢ版；
技术要求
葡萄糖酸钠应符合下表要求
项 目 | 联合国粮农组织、世界卫生组织标准FAO/WHO | 美国药典标准USP XXIII版 | 企业标准 |
外观 | 白色至浅黄色晶状颗粒 | 白色至浅黄色晶状颗粒 | 白色至浅黄色晶状颗粒 |
含量 | ≥98% | ≥98% | ≥98.5% |
氯化物 | —— | ≤0.07% | ≤0.05% |
砷盐 | ≤3P.P.M | ≤3PPM | ≤3PPM |
铅盐 | ≤10P.P.M | ≤10PPM | ≤0.001% |
重金属 | ≤20P.P.M | ≤20PPM | ≤0.002% |
硫酸盐 | —— | ≤0.05% | ≤0.05% |
还原物 | ≤0.5% | ≤0.5% | ≤0.5% |
【产品贮存】葡萄糖酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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