碱性嫩黄怎样在波长下进行测定
    目的建立1种同时测定腐竹中碱性嫩黄O和碱性橙Ⅱ的高效液相色谱方法。方法：采用乙腈-水(7+3)溶液对粉碎后的腐竹样品进行超声提取,在甲醇和乙酸铵水溶液梯度条件下进行洗脱,并在436nm波长下进行测定。
　　结果：该方法测定碱性嫩黄O和碱性橙Ⅱ在0.1~25.0μg/mL浓度范围内呈良好线性关系,相关系数分别为0.9992和0.9989,3个水平(5.0 10.0 15.0mg/kg)的加标回收率分别为89.5% ~93.6%和90.5% ~93.9%,相对标准偏差分别为0.50%~1.03%和1.12% ~1.36%,检出限碱性橙Ⅱ为0.015mg/kg?碱性嫩黄O为0.010mg/kg?结论 此方法具有简单?快速?准确等优点,适用于腐竹中碱性嫩黄O和碱性橙Ⅱ的同时测定。







碱性嫩黄的特性与应用
    碱性嫩黄是黄色的粉末工业用染料，也叫盐基淡黄O或盐基槐黄。在冷水中溶解比较困难，但在热水或乙醇中就很容易溶解，稀释后为淡黄色，色彩鲜艳，耐晒牢度低。色淀可用来制墙纸、色纸、油墨、油漆以及染布等，吸入或误食碱性 嫩黄会中毒，所以，在使用时要做好防护。

应用范围：
    可以用于麻、纸、皮革、人造丝等行业中的染色，还用于墙纸、色纸、油墨和油漆行业中，可以拼制绿色或红色等多种颜色，所以，棉织品染色也可以使用。还可制成色淀，用于油墨。

碱性嫩黄O不可用于食品行业
    碱性嫩黄主要是用于工业中作为染料，可以用于麻、纸、皮革、草编织品、人造丝等多种物品的染色，吸附力强，不易褪色。碱性嫩 黄含有对人体有害的物质，不可以作为食品添加剂使用，但往往会有一些不法商贩为了提高食品的卖相，会用来对食物染色，使用食品看上去颜色更鲜艳，损害消费者的利益。
    碱性嫩黄O会对皮肤黏膜产生刺激性，如果接触或吸入过多，会导致中毒，体内的毒素比较难清除，会严重危害人体的健康。所以，根据相关规定，不可用于食品行业当做添加剂使用。