云南蔬菜保鲜真空预冷机
大昌真空冷却机保鲜设备是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降,而利用真空预冷原理设计,将果蔬花卉放置在真空状态的槽内,在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来,利用水从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法,达到冷却的效果。真空冷却机的果蔬花卉,与未预冷的相比具有以下优点:
(1)对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得最好!市场价格高,有利销售。
(2)冷却时间极快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可,去除蔬果花卉田间热,农产品的温度可以达到中心部分!如用冷藏库冷却则需10~12小时,!
(3)能抑制或杀灭细菌及微生物;对产品无任何污染;具有“薄层干燥效应”果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;冷却均匀、迅速、清洁、无污染。
(4)去除的水份仅占重2~3%,故重量不减,且处理的时间短,不会产生局部干枯变形。
(5)即使在雨中收获的果蔬,表面的水份也能在真空状态下被排除,胡萝卜等水洗过的蔬菜同样可排除表面的水份。
(6)与未预冷的果蔬相比,由于鲜度保持时间长,适合较长时间贮藏及长途运输,可以延长货架期,经真空预冷的产品,无须冷藏就直接进档次的超市,具有广阔商业前景。
公司承诺设备免费保修一年,长期维护。
云南蔬菜保鲜真空预冷机
产品特点:
1、配置带气镇进口双真空泵,可自动进行真空能量调节,也可一用一备;
2、配置专利设计的大热容量抗冲击节能型全不锈钢捕水器。克服了铜盘管焊点多,与外壳焊接难, 易泄
漏的问题;解决了大量水汽“闪发”对制冷、真空系统的冲击,捕水温度波动较 小,捕水效果好,设备
故障率低,使用寿命长;
3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器,测量元件精度与准确度高;
4、配置进口真空阀门,执行机构动作灵敏、可靠;
5、特有的稳压控制系统,降温速率可调,且具有防冷害功能;
6、精密数控加工技术,保证设备真空泄漏率小于1×10-2mbar/L/sec;
7、具有自动和手动双重操作系统;
8、配置先进的PLC、触摸屏操控系统,显示清晰、操作方便,专业的分级管理与密码保护设计,安全 可靠;
9、具有多种(手动、脚踏或电动)升降斜坡可供选择,货物装卸更省时、省力;
10、可生产多真空箱并联系统,一机多用,更节能,更高效。