红柳枝烤羊肉将肥肉烤的香酥，瘦肉劲道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。其作为特色美食，出现在《舌尖上的中国》第二季中。
用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串，羊肉的香自不待言，用红柳枝穿着烤，更平添了几分红柳的树香，且更具地道特色，比用铁枝穿着烤有风味得多。
制作方法：
1.把羊肉（其他肉）去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。
2.把羊肉块放在大碗里，加盐和少许水，拌均匀，用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。
3.把红柳签泡水1小时（耐火烤），把腌制好的肉块，先串两块瘦肉，中间串一块肥肉，再串两块瘦肉，一串5块羊肉，放在烤肉架上。
4.烤4分钟左右，看到羊肉的颜色由深变发白色。
5.翻面继续烤到另一面变色，拿出羊肉串，两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐，再烤3分钟左右即可食用。
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【品牌】鲁氏红
【产品名称】红柳木烤肉签 红柳枝烧烤签
【环境】沙地生长，取材红柳木
【选材】柳条选通体红润、枝条顺直、粗细匀称者，柳条修剪干净整洁，成签皮红尖白，质美耐用！
【用途】野外、家庭特色烧烤串肉，烧烤用。红柳条的天然性、柳枝本身的中药性，烤出美味，吃出健康为野外和家庭烧烤的美味，增分不少！
【规格】柳条长度30厘米至100厘米任选，直径4毫米至15毫米任选。
【规模】红柳林场300余亩经济林，规模种植，规模管理，规模收割，规模化加工出品，保质、保量。
黑石滩基地携手千亩公益红柳林打造河南版蚂蚁森林，承诺所得收益支持公益造林！再拥3000亩梨园，线下布局生鲜水果+红柳绿化类种植+天然养殖，打造新三农高品质品牌。
东汉献帝建安五年，曹操在此以弱胜强，大败袁绍。今天【红柳经济林】占地300余亩，近十年来以红柳苗木和红柳木签子加工为主要业务，年为社会出产红柳苗、路基防护、防风固沙红柳苗1000余万株，红柳枝条1400余万根。2018年再新增中高端盆景景观树产品，为公众家庭，公司，社区，公园，街道提供源源不断的绿色生命源。
【基地所属】鲁氏红梨园占地2000余亩，拥有金秋梨树1.8万株，年出产青梨、红梨、黄梨、砂糖梨、七味梨、一路飘香梨、嫁接梨、玉翠梨等1200万斤。
【联合体】我们还联合多家合作社线下布局生鲜水果+红柳绿化类种植+天然养殖，打造新三农高品质品牌，全新线上运营。
【公益】基地在发展本地经济的同时，不忘保护当地绿化环境，坚持以红柳林公益植树为纽带，携手公益组织，为绿化事业奉献爱心。
【精细管理】：以现代服务理念管理土地，规模化现代化生产线，成本更低，用户费用更便宜；
【营销思路】：以品质、健康、美丽为主题，以公益为纽带，全民参与，全民经营，全民随手公益；全力打造“鲁氏红”“千年田”“无意香”等利民品牌。
林场地址：新乡市原阳县陡门乡黑石村
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