广西山水牛畜牧业有限责任公司以产业生态圈为基础，从养殖到餐桌，全产业链打造+互联网营销的现代化农业企业。牛犊选用世界第一优质品种安格斯牛、西门塔尔牛以及他们的结晶，主要以甘蔗尾，玉米杆以及科研技术团队的配方等进行科学环保养殖，肉色有光泽，脂肪蛋白比达到1:6.8的黄金比例，烹调起来真正达到鲜、香、嫩。为了让更多的人都能吃上优质，放心的牛肉，公司不断的响应中央、政府以及全国各界人士的号召，完善配置，推进科研，用心扶贫，积极打造山水牛田园综合体，实习一二三产融合发展，山水牛的未来必然成为让消费者放心的牛肉品牌。

五、山水牛的好牛肉是如何炼成的？

（一）好牛肉看品种

苏格兰高地自由、奔放为风格的世界第一优质品种安格斯牛，瑞士阿尔卑斯山脉，高贵、典雅为气质的西门塔尔牛，以及他们爱情结晶。

（二）好牛肉在哪养

山的雄浑刚健，可以锻炼坚韧的性格，水的清透婉转，可以养成灵秀的特质。最好的养殖环境，当然是有山有水。

1、 北牛南养

在北方蒙古草原孕育培养到8-12个月，再运到南方上林养大成年，这样山水牛，既兼容了北方雄健豪迈、清新自然的格调，又拥有南方细致沉稳、聪慧睿智的禀赋。

2、空气——天然氧吧

负氧离子含量2万/㎝3，是世界卫生组织清新空气标准的20倍，北京的40倍，巴马的4倍。

3、养生圣水
大明山流淌下的水，富含偏硅酸、锌、硒、碘等20余种动物营养所需的微量元素的养生圣水！

4、土壤富硒

中国长寿之乡，土壤富硒，方圆200公里无重金属污染。

5、北回归线

神秘的力量，成就大量珍稀级别的动植物。

6、基地

花园式、现代化的梦幻城堡，依山傍水的美好世界。

（三）好牛肉专心养

牛的智力相当于2-3岁孩子的智力，同样心情好才能身体好。《山水牛动物保健纲要》，从进食、反刍、运动、洗澡、按摩、休息，标配不同的音乐体系，养出最香的牛肉滋味。

1、进食

（1）主食富硒甜玉米杆、带露珠的皇竹草、甘蔗尾 

（2）BMW益生菌、中草药膳、长寿之乡谷物发酵精料

2、反刍

益生菌+特定音乐，使瘤胃pH值稳定在6～7之间 。山水牛肉鲜嫩多汁、清香甘甜，咀嚼回甘。

3、运动、洗澡、按摩

（1）保持清洁，清除寄生虫

（2）促进血液循环和胃肠蠕动

4、音乐

牛的每日不同时段，科学标配不同的音乐体系 ；山水牛细胞稳定、熟肉率高，肉质鲜嫩多汁。

5、休息

（1）生态牛床松软、冬暖夏凉

（2）透明屋顶，仰望星空的自然关怀

6、奉献

激光点穴快乐屠宰，无应激毒素；香味物质12-甲基11醛恰到好处，山水牛肉，满满的儿时肉香味 。

（四）好牛肉专业养

好牛肉不是一天养成，需要营养、需要防疫，需要有科学生态的养殖管理体系。山水牛HCNR现代化养殖体系，拥有78项核心专利技术，从肉牛品种、养殖环境、科学牛舍、饲养管理、疾病防疫、快乐屠宰，全程把控，确保山水牛出品品质，并从种植、养殖、屠宰，到有机肥生态循环，为山水牛的全产业链发展进行深入研究。

与此同时，公司投入大量资金进行HCNR生态体系研究，涵盖犊牛、母牛、架子牛、育肥牛的系列谷物饲料专利技术，安格斯+西门塔尔杂交改良技术，益生菌专利技术，生态养殖专利技术，中草药防治专利技术等。

广西南宁市上林县白圩镇朝韦村朝文庄25号
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