湖南米粉烘干机-隧道式米粉悬挂链烘干设备-米粉流水线干燥方案
米粉是中国的特色美食,米粉做法很多,有炒米粉有汤米粉,还有卤粉,根据不同地区米粉的烹饪方法不同,有常德津市牛肉粉,桂林米粉,桂林卤粉,广西柳州螺蛳粉,云南过桥米线,重庆酸辣粉等等。现在为了满足各个客户的需求在米粉生产的时候也是添加的很多新特色进去,有专门针对宝宝的水果味的、蔬菜味道的、还有一些高纤维的等。做为舌尖上的中国,各地区米粉的需求越来越来,本地人喜欢吃,外国友人也喜欢吃。各地区米粉厂家的产量也随着需求的增长而增加,米粉市场的竞争力也加大了,从而米粉的加工工艺、加工成本等对于米粉行业来说是非常重要的。
湖南米粉烘干机-隧道式米粉悬挂链烘干设备-米粉流水线干燥方案
广州凯能电器科技有限公司针对市场需求,研发了小中大等不同规格的米粉烘干机,能够精准控温控湿,烘干效果非常高不错哦!针对小批量的米粉烘干采用箱体式烤房加一体式热泵烘干机,米粉用托盘一层一层平铺摆放,有一些是用架子依风道悬挂,具体物料放置方法得根据米粉的生产工艺来确定,有纯手工米粉,也有机制米粉。针对中型产量的客户采用米粉悬挂链的方法,悬挂有两种模式:一、米粉不动,风机来回跑动 二、风机固定,米粉在风机下面来回移动(具体可以来厂考察,我公司技术员会出一套专业的方案与图纸)。针对产量比较大的客户则采用悬挂链流水线或者隧道流水线模式,该系统与客户的米粉生产进出料系统对接,采用PLC控制,产量大,而且节约人工,操作方便,烘干效果好。
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湖南属于鱼米之乡,米好粉丝自然好。粉丝细而柔,比及云南、贵州米线,它显得细幼一点,软一点。别以为细幼一点没什么,东西真正好吃在于入味,而这粉丝的细幼恰恰是容易入味的先决条件之一。滚水一浸一泡,兑点汤料加点配菜,短时间出味,还真离不开这细幼的粉丝;而柔软顺滑则是口感顺溜的绝佳说明。广州的米粉粗一些,沙河粉好吃,其制作方式是以炒为主(沙河粉的好吃不在这里细说),广式汤粉的味道则总感觉未到极致;湖北的小吃则往北方靠,以面食(热干面、鸡冠饺)著名了。所以,吃米粉(汤粉),还只有在湖南,尤其在衡阳。
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其次是汤料调配得好。懂得调配汤料,是米粉好吃的必要条件。属于南方,天气比较湿热,南方人爱喝汤、水是习惯成自然,而把适当的材料配份精制熬成汤料则是大有讲究的。或排骨汤、或海鲜(带)汤、或三鲜汤、或鸡味汤、或乌鸡汤、或鸽子汤、或猪手汤、或猪肚汤、或牛腩汤、或小肠汤、或乌龟王八汤等等不一而足;还有添加中药滋阴补肾的,随你愿意。只要你有心,你可以在短时间内挑选到遂心的汤料。
第三是配菜。所有的餐点都有十几份各式各样精致的配菜,酸豆角、咸萝卜(条)、甜(酸)藠头、榨菜丝、烧辣椒、大头菜、酸包菜、凉拌韭菜、凉拌海带、腊八豆酱、洋姜片、生姜丝等等。必须说明的是,配菜随便吃,多少不限,只要你不带走就行,不另收钱。
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广州金凯热泵烘干除湿一体机为米粉加工做贡献,为米粉节约生产成本做贡献。以某米粉烘干节能改造为例:某公司现有一条出口米粉生产线,其生产工艺流程如下:原料米经过磨浆、糊化、预干燥、切条、中温干燥、低温干燥等阶段,最后得到含水量为百分之10的米粉。 米粉烘干线现采用广东凯能电器科技有限公司热泵烘干除湿一体机,预干燥段采用 5 台空气加热器,5台风机,该段的排湿气参数为,温度75℃,空气相对温度 40;中温干燥段采用6台空气加热器,6 台风机,该段排湿气参数为,温度 65℃,空气相对温度 40;因米粉烘干耗汽量大(生产一吨产品需蒸汽 5.5 吨,每吨蒸汽为 270 元),使得米粉的生产成本相对较高。为降低每吨产品的能耗成品,我们采用空气加热器来回收高温段排出去的湿热空气的热能,并利用回收的热能来加热空气,使空气温度达 50℃左右;再将这后 50℃左右的空气送入中温段,进一步加热至 875℃后,经过待烘干的米粉,吸收米粉中的水分排出;排出的湿空气经过热泵的蒸发器,回收其中部分水蒸汽的潜热,通过热泵的冷凝器将空气加热至 60℃,送入低温干燥段,将米粉进一步烘干至合格。通过这种方式,使每吨米粉的能耗从之前的 1480 元降低至 860 元。
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广州金凯热泵先后给桂林康乐人米粉,河南郑州薯粉厂,广西柳州粉丝厂,福建手工米粉厂,江西湖南等米粉厂等多个厂家进行烘干设备的改造,拥有丰富的经验。金凯热泵烘干机,愿为米粉行业贡献一份力量!
广州凯能电器科技有限公司厂内有各种型号的烘干机样板,有兴趣的朋友欢迎来厂考察设备,飞机高铁自驾都很方便,公司可提供机场与高铁站接送服务。
公司地址:广州市花都区新雅街东湖路自编1号1栋101
花都区106国道南番顺牌坊直入1.3公里
服务电话:13602228794黄经理
热泵烘干除湿机 专利号:ZL 2014 03 0230096.1
热泵烘干机 专利号:ZL 2013 3 0004818.7
空气能二次废热回收烘干除湿系统 专利号:ZL 2014 2 0377573.1