嫩化机工作是依靠一对锥形齿轮的转齿与定齿作相对运动，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、离心力和高频振力，切断肉的纤维，使肉质疏松、鲜嫩，更好的吸收各种腌料剂，大大的缩短了腌制时间。

型号：HR-2000

电源：380v

重量：220kg3

生产能力：1500t/h

外形尺寸：870*650*1150mm

该机操作方便、体积小、结构简单、重量轻、占地小、噪音小的特点。