石子饼石头饼设备

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。

石头饼制法

主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。是陕西关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品

适用范围：适用烤制石子馍、法饼、光酥饼和各类桃酥、月饼、面包、点心等焙烤食品。

  产品介绍： 

  1）、本烤箱隧道式，采用高效无压导热油作热传导，热效率高，以煤为燃料节能。不会产生任何危险。
  2）、采用温度自动控制器、保温层、独特加热工艺，提高热能利用率，适合连续性烘烤、产量高、操作方便、节省人力。
  3）、本烤箱到厂安装，到客户厂房后面火、底火、偏火可调，调试完毕安装工人经客户满意后回公司，保证烘烤食品均匀一致。
  4）、根据客户要求有烧煤型和用电型。烧煤用导热油可根据客户要求定制火炉方向及是否户外加煤等。

  5）、 烤箱长度可订做,可做4至10米长. 

  可照顾不同加工工艺，如烘焙中途需要涂抹蛋清，撒料等。

  根据产量而长度不同，有多重传动方式： 

  低产量：使用4-5米，适用手推式；

  中低产量：使用5-7米，适用手动导链型、电动导链；

  高产量：使用7-10米-12米，适用电动导链、电动网带。

  由于机器特殊的一次性成型，根据多年的销售经验建议：请订购设备多预留1/4的产量空间。

  我们根据客户实际场地、产量制作产品，我们公司的网带式隧道炉专门针对流水线大量生产使用。前段配合输入网带接到客户的成型机入口，通过隧道炉烘焙好产品（无需烤盘），出口可连接根据要求设计的冷却带或连接后续加工设备。冷却带出口可连接包装机或者人工装箱等操作。