奶茶香气逼人，细腻丝滑，是现在年轻人的。奶茶有各种各样的口味，可以给消费者多种选择。制作一杯色香味俱全的奶茶离不开基础的奶茶设备，那么都需要什么设备呢?

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　　水吧操作台：

　　一台完整的水吧操作台，主要由柜、台、架三部分组成，柜的功能用于存放奶茶制作工具、材料、日用品等。台的功能用于奶茶饮品制作、水阀安置、冰块放置等。架的功能用于存放奶茶设备，如奶茶桶、封口机、果粉盒、果酱盒等。

　　封口机：封口机是最常用的奶茶设备，也是必备的奶茶设备，用于封口奶茶杯用。它按操作动力分：有手动，自动，两者价格相差很大，客户可根据自己的实际情况而定。

　　制冰机：制冰机是用来制作冰块用，一般开奶茶店用冰量比较大，如果资金允许，制冰机最好要，当然万一资金困难的情况，可以选择叫冰厂送冰。

　　水吧操作注意事项：

　　a.在半产品煮制过程中小心操作，防止烫伤。

　　b.头发应盘起塞进帽子里，谨防发屑掉落产品里。

　　c.拿取杯具时注意手不要触碰杯口。

　　d.操作时必须使用规定的器具制作。

　　e.时刻保持器具的卫生，做到随用随洗。

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