增香气、除异味的效果极好,与同类产品相比,用量小、增香快,口感醇和,香气浓郁,复合力、渗透力强。
适用范围: 广泛用于包子、饺子拌馅、烧菜、卤菜、汤类、火锅底料、肉制品、调味品、鱼丸、火腿香肠、烧烤、烧腊、熟肉制品、方便面、豆瓣酱、香辣酱、酱油的增鲜提香。
使用方法一、火锅:1、熬制火锅底料待用 2、直接投放。二、用本品制成油辣椒待用,香辣味美、。三、炒制:1KG植物油烧开投放10克,油冷却后炒制中西菜肴、杂酱、拌馅。四、烧烤:1、拌料后撒放亦可直接使用。 2、“过油”后刷涂。五、海鲜:可去腥、提鲜、增香。
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