【供应全自动榨油机大型商用食用油精炼设备价格优惠】价格_厂家

品牌

郑州鑫玖隆

型号

xjl-100

处理量

150--230kg/h

加工定制

是

配用动力

7.5kW

电源电压

380V

榨螺转速

37rpm

榨螺直径

98mm

出油率

32--50%

干饼残油率

5%

外形尺寸

1.9*1.2*1.6mm

榨膛内圆直径

电询mm

压榨级数

电询

重量

1100kg

主机尺寸

1.9*1.2*1.6

作用对象

油料作物

品牌型号

xjl-100

生产能力

230kg/h

技术支持

厂家安装

榨油机在初步压榨油料作物后，所压榨出的油没经过过滤‌‌精炼等工序称之为毛油，当毛油经过过滤后产生的油称之为精炼油，下面郑州鑫玖隆机械有限公司就为大家做一个比较详细的阐述。
毛油是指未经过精炼的预榨或浸出动植物油脂。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物（俗称中性油）；还含有非甘油物质，统称杂质，根据杂质在油脂中的分散状态，大体可归纳为四大类。
1、悬浮杂质：包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动，使油脂极易水解酸败，而不能食用；
2、胶溶性杂质：包括磷脂、蛋白质、糖类等，其中最主要的是磷脂，这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败，外观混浊暗淡，而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀；严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，同时也失去了油脂本身的营养价值，还具有一定的毒性。
3、油溶性杂质：包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等，还有微量金属及由于环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃、黄曲霉素等。这些杂质的存在对人体十分有害，部分杂质对人体还有致癌作用。
4、水份：毛油中水份含量较多，水份的存在极易使油脂水解酸败变质。精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油。
榨油机压榨出的毛油和精炼油有什么区别？毛油精炼的方法有以下三种：
1、机械法：包括沉淀、过滤、离心分离，主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质；
2、化学法：主要包括酸炼、碱炼，此外，还有脂化、氧化等，酸炼是用酸处理，主要除去色素、胶溶性杂质，碱炼是用碱处理，主要除去游离脂肪酸，氧化主要用于脱色。
3、物理化学法：主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等，水化主要除去磷脂，脱色主要除去色素，水蒸汽蒸馏用于脱除臭味物质和游离脂肪酸。毛油通过精炼，油品中水份、杂质、酸价、过氧化值都达到国家规定的质量标准，且不易酸败变质，而有利贮藏，烹饪时不产生大量的油烟，保持了油脂风味。
离心式滤油机经过榨油机压榨出来的毛油，我公司建议可以采用真空过滤和离心式滤油机结合的过滤方法, 首页我们采用真空滤油机过滤毛油中含有的杂质、水份、气体等。然后再用离心式滤油机进一步过滤，在适当提高油温降低油的粘度和油水间的结合力，有利于提高油水分离效果，这样过滤出的油质更好。