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我们专业从事变性淀粉开发、生产、销售为一体的专业变性淀粉高新技术企业。年综合生产能力6万吨,公司拥有两条万吨湿法变性淀粉生产线,一条干法变性淀粉生产线,一条预糊化淀粉生产线,配有国内外精密的技术加工检测设备,采用尖 端的DOS全程控制系统,拥有成熟完备的加工工艺和一 流的精加工技术人才,产品质量有可靠保证。广泛应用于造纸、纺织、建材、皮革、纸箱、制香,型煤,,建材涂料、黏合剂、保温砂浆、钻井等精细化工等行业.企业通过ISO9000质量体系,产品质量达国内领 先水平,倍受用户的推崇与信赖。公司技术力量雄厚,测试手段完善,并有国内知名的变性淀粉专 家为顾问的科研技术群体。配有一 流的生产机械设备,先进的检测仪器,产品质量有可靠的保障。
淀粉→加酸热解→酶水解→脱色→离子交换→浓缩→喷雾干燥→I型难消化黄糊精→酶水解→色谱柱分离→II型难消化糊精(亦称纤维胶-2)在难消化黄糊精生成过程中淀粉热解方式(加酸量、加酸方式、热解温度、热解时间及热解压力)和醇处理方法(酶配方、加酶比、PH值、温度和处理时间)是影响难消化糊精产量和质量的主要因素。难消化黄糊精生成关键在于淀粉热解、酶水解及喷雾干燥。
通过改性处理可提高淀粉浓度,降低淀粉粘度,还可提高淀粉形成凝胶的能力。通过改性处理提高淀粉溶解度或改善其在冷水中的吸水膨胀能力,改善淀粉在食品中的加工性能。通过改性处理改善淀粉的成膜性。改性淀粉的分类和评价方式和特点理改性、化学改性、生物改性(酶法改性)和复合改性。物理改性包括预糊化(α-化)淀粉、γ射线、超高频辐射处理淀粉、机械研磨处理淀粉、温热处理淀粉等。预糊化淀粉的评价指标为糊化度