用范围
休闲食品业：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、榛子、松子、核桃等、
杂粮加工业：玉米、高粱、大米、糯米、小麦、苦荞、绿豆、大豆、红豆、青稞、面粉 等。      榨油业：芝麻、油菜籽、大豆、花生等。
调味品业：辣椒、花椒、大茴香、小茴香。
制药业：颗粒状流动性好的中草药烘炒加工。
化工业：烘干与加热化工原料。
烟草加工业：烘炒加工。
饲料加工业：原材料烘炒。

电加热滚筒炒锅机特点：
1.两组控温，超温保护功能，轴承高温防护功能，传动系统故障时报警功能。
2.具有排水汽及除尘功能。
3.物料控温准确±1℃，加热速度快。
4.自动报警提示，自动翻转出料，故障显示。
5.数字化控制，标准化作业，确保物料色泽均匀，品质一致，香味浓郁，口感酥脆，卖相好。
6.根据物料不同来调节炒制温度、时间和滚筒转速以及火力大小。
7.可连续批量生产，节约人力成本和能源成本

全自动滚筒式炒锅操作及保养
     点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。
     华名世机械提醒您开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。