电磁炒货机的基本特点：

 环保：该机是采用电磁加热，没有碳排放，对作业环境碳排放为零。

 低耗：该机使用复合锅体＜滚筒＞。保护热量不能向外散放，热效率可 达95%以上，比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。 

 省时、省电：滚筒＜锅体＞直接发热不需要任何热传递方式，开机30秒即可达100℃上，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒10斤原味瓜子耗电0.6度，10斤芝麻耗电0.55度。

 温度高：温度可达400℃。

 人机界面：人性化设计，智能控制。参数设定方便快捷。

 控温精确：操作技能要求低，在烘炒作业中温度控制精度可达±2%，保证烘炒品每锅品质相同，色泽一致。所以对操作人员技能要求低，可降低招工要求标准。

 故障自诊断功能，故障显示一目了然。

 电压低：该机采用220V电压，使用更方便。

 用料考究：全部采用不锈钢材料，保证烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。