壬醇


中文名称: 1-壬醇
中文同义词: 壬醇;正壬醇;1-壬醇;九碳醇;天竺葵醇;1-壬醇,98%;第九醇;辛基
英文名称: 1-Nonanol




CAS号: 143-08-8
分子式: C9H20O
分子量: 144.25
EINECS号: 205-583-7


熔点 ?8-?6 °C(lit.)
沸点 215 °C(lit.)
密度 0.827 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 5 (vs air)
蒸气压 13 mm Hg ( 104 °C)
折射率 n20/D 1.433(lit.)


化学性质 无色至黄色油状液体。沸点213-215℃，相对密度0.824-0.830，折射率1.431-1.435，闪点99℃，溶于3体积60%乙醇及油脂，酸值<1.0。带有有力的甜而青的玫瑰花蜡和果香的脂蜡香气。有一些似桔子、甜橙气息。
用途 常用于花香型和果香型香精配方。也可限量用于食用香精配方，如奶油、桃子、凤梨、柠檬及其他柑橘果香等。
用途 用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。该品稍有玫瑰和橙的愉快香气，天然品以游离或酯化状态存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于本制奶油、桃、橙、柠檬、白柠檬和菠萝等型香精。用量极微。
用途 用于制造人造玫瑰香精、增塑剂、表面活性剂等。也用于炼制真玫瑰油。