绝味鸭是一道经过多多少人评价出来的名称。他有多种名贵材料经过浸泡、风干、翻炒等十几道工序精制而成，成品色泽深红色红皮肉酱香菜香浓郁滋味悠长具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。是近期风行大江南北的风味美食。绝味鸭真是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
如今加盟店已成为一种潮流。不伦是在休闲是还是当做工作都是不错的选择。而且绝味鸭便于携带，可长时间冷藏，赠送亲朋好友都是不错的选择而且发展空间很大，没有什么局限性。来我们绝味鸭总部学技术，我们的师傅手把手的教，学院亲身入手操作，学起来更快，更容易记住操作过程，回去后操作起来更便当!学门技术更是终身的财富！
绝味鸭学习者需要来到北京总部参加培训，学习一般都是3-6天左右，时间不限学会为止学习费用6800元，在没有其它任何费用，学习期间的吃住都是免费的培训时主以实践为主，采用全透明的传授方法来培训的，每个学员都要亲自动手实践，从清水做起，一直到成品出来为止，而且口味一定要达到标准现在主要是向全国打品牌每位学员必须学到和师傅的口味一样才可以走。不然没学会，并且把我们的品牌做坏了，那对你我都是很大的损失。绝味鸭总部为了让全国各地的朋友都能吃到如此的美味，现把这一绝活传授给各国各地的无业游民、下岗职工、让我们携起手来让我们共同开发。绝味鸭的学员来到店里来学习包括：经营。选址、选材、进货、总店都要做到个人的培训和讲解。就像国外他们都有自己的品牌而我们要打造自己的品牌，把绝味鸡打造成一个品牌让它走出国门，让我们一起携手把它发扬光大。绝味鸡的总店让每位学员都能安安心心的来经营。