荸荠为果菜兼用食品，具有特殊的风味和一定的药用价值。由于荸荠的供应期和贮藏期较短，综合加工利用极少。荸荠淀粉的生产是其综合加工利用的主要途径之一。天阳小型荸荠淀粉机适于农户家庭作坊式加工荸荠淀粉的小型机械，生产效率高，省工省时，采用最先进的猬式辊刨丝洗粉原理，将清洗干净荸荠加入机器内，通过高速旋转刺辊将荸荠刨丝碎解，同时通入水，把附着在荸荠纤维丝的淀粉冲洗下来，经滤网进行渣浆分离，分离出来的淀粉进入沉淀容器沉淀后，去掉多余的水即可得到淀粉。由于该机是把荸荠刨丝，而不是磨浆，所以纤维不会堵塞过滤网，能够充分的淘洗提取淀粉。
小型荸荠淀粉机性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，可固定作业，也可以装在手扶拖拉机上流动作业，还看加工马铃薯、红薯、木薯、莲藕、蕉藕、葛根、百合等，是广大农户进行农副加工的理想设备。
型号：TY-500，适用动力3KW（220V）或6马力柴油机，主轴转速：2800r/min，生产效率：500公斤/小时，用水量0.25m3/h，外型尺寸：460*520*920mm，重量40公斤，价格1760元/台。
红薯淀粉机基本原理 一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙，并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片用天阳洗薯上料机进行清洗，是保证淀粉质量的基础，清洗的越净，淀粉的质量就越好。 二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分，仅少量储藏于内皮。通过天阳红薯淀粉机上专用猬式辊来破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。 碎解是鲜薯加工中最为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量，粉碎的要求在于： ⒈尽可能的使鲜薯的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒； ⒉易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。所以在选择淀粉机时，不要选择磨头式的，它会把皮渣磨碎磨细，堵塞过滤网，影响淀粉的提取。 三、筛分的基本原理 红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，彭涨系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒，将碎解的原浆，以水为介质进行淘洗，再通过天阳红薯淀粉机双筛过滤，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。 四、净化与沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用搅拌除沙机旋流除沙，或使用蛇型流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。
