豆小磨铁板鱿鱼是现在很流行的一种街边小吃，主要是用铁板将由于煎熟之后，再抹上特制的酱料和辣椒，味道鲜香，口感。

优势：1.现场加工，现做现卖。

2.食材新鲜健康，干净卫生，营养价值高。

3.出餐快。铁板温度高，可以使食材迅速成熟。

4.一对一教学，学员全程自己动手练习，两天左右就可学成开店。

5.选址方便，车站，美食街，学校，游乐场等地都可开店。

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