训练内容
●全鸭●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭肠●鸭胗●鸭掌●鸭架●干子●千张●莲藕●海带●毛豆●豆皮●泡椒凤爪等
 
 
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训练课程
安  排
1.久久鸭脖加工用具、设备的使用办法与收购路径。


2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的知道及使用办法。


3.训练久久鸭脖卤水的的制造及养护。


4.久久鸭脖卤水的调味办法与窍门。


5.训练久久鸭脖的选材及腌制处置办法。


6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时刻与窍门。


7.久久鸭脖烤制窍门。


8.出资核算剖析及运营管理办法。


训练时刻
不约束学习时刻,包教包会,学会停止。通常6天左右，视自己状况而定。
训练费用
2280元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术晋级费等，半途不收任何费用。
格外优惠
湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利；周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。新食典培训中心是以经典特色小吃，饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，蓝球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。
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