耀州窑是中国古代名窑，与“定、汝、官、哥、钧”五大名窑齐名，有“中国古代北方青瓷的代表”之美誉；该窑连续烧造陶瓷的历史长达1300多年，取得了辉煌的历史、文化和艺术成就；历史上耀瓷产品不但畅销全国、远销海外，并在五代、宋、金三代近400年间，作为供御瓷器上贡皇室，备受中外人民青睐。
耀州窑在宋时北方的青瓷窑场中蕞负盛名，堪称翘楚。宋代晚期以青瓷为主，胎薄质坚，釉面光洁匀静，色泽青幽，呈半透明状，十分淡雅。
宋代装饰技法主要是刻花、印花、划花及模印刻划相间，以刻花、印花为主。北宋中期刻花发展成熟，刀法犀利，线条刚劲有力，刀痕有斜度，是宋代刻花技法中蕞优秀者。
北宋晚期的印花也很精美，布局严谨对称匀衡。纹饰有缠枝莲、把莲、牡丹、缠枝菊、波浪、飞鹤、飞蛾、犀鹤、博古、海水游鱼、莲塘戏鸭和婴戏图案等，龙凤纹则是宫廷瓷器专用题材。水波纹外一般刻划以六角形边线，水波中三鱼多见。婴戏图案则以荡秋千为主。
宋代花纹装饰特点：早期于器面刻划简单的花瓣纹；中期则花纹满布器面；到了晚期花纹线条大多纤巧。 宋代器物足端无釉，足内有釉。
耀州窑窑址在陕西铜川黄堡镇，宋属耀州铜官县，创烧于唐代，止于明代弘治到嘉靖年间。北宋耀州窑青瓷的胎子是灰白色，较薄，很坚密，釉子细密，光润，青中闪黄或略闪黄，类似北宋时期的龙泉窑。主要装饰方法是刻花、划花、印花、堆塑等。北宋初期开始出现非常草率的刻花到了北宋中期，采用刻划结合的手法，刻主题纹饰，刀汉犀利，线条流畅而奔放；划陪衬纹饰时，纤细如丝，排列有序，整体纹饰层清楚，繁而不乱，有浅浮雕的装饰效果。
北宋晚期盛行在盘、碗内印花，既规整又清晰。耀州窑主要器型有盘、碗、杯、盏、钵、梅瓶、枕、炉、凤头壶、花口尊、玉壶春瓶等。宋代耀州窑是北方青瓷瓷器的代表，以耀州窑为中心，形成了一个耀州窑系。河南的临汝窑、宝丰窑、宜阳窑、禹县窑、内乡窑、新安成关窑均深受其影响，烧造青釉刻划花、印花瓷器。这一时期广州西村窑、福建同安窑、广西永福窑和容县窑、为了适应外销的需要，也仿造耀州窑产品。
耀州窑是我国古代的著名窑场，是北方青瓷的代表，曾兼烧黑、白、褐、黄、花、酱釉瓷及唐三彩等，是古代北方烧制陶瓷品种蕞为丰富的一处综合性窑场。窑址以陕西铜川黄堡镇为中心，其范围包括上店、立地坡、陈炉及耀县塔坡一带。该窑创烧于唐代，五代成熟，宋代鼎盛，金元延续，止于明代中期的十五世纪末，有800多年的连续烧造史。其产品质量、数量和工艺成就均达到很高水平，成为北宋六大瓷器窑系之一。
耀州窑瓷器在民国以前绝少仿品，20世纪30年代起始有仿品出现。近年则刻意仿古的制品日见兴盛，不少仿品在市场上流通，甚至已登堂入室，为某些博物馆所“珍藏”。因此，对耀瓷的真品和仿品的区别和鉴别，已到了刻不容缓的时侯。
近期耀州窑瓷器市场成交的价格：
金耀州窑带盖三炉————成交价格：680万RMB
北宋耀州窑青釉刻牡丹花双————成交价格：525万RMB
宋耀州窑金钱纹刻花小————成交价格：766万RMB
耀州窑刻花花口碗————成交价格：588万RMB
耀州窑青釉刻牡丹纹壶————成交价格：630万RMB
近年来从拍卖场上的耀州窑瓷上拍的情况来看，耀州窑瓷虽偶有面世，但也局限于宋刻划青瓷系列，月白釉瓷数量仅以件计，精品数量更是寥若晨星，根本没有把耀州窑瓷辉煌的历史面貌给世人所展示出来。对于许多大的拍卖公司，在征集耀州窑瓷的时候都很难遇见精品之作，所谓十分稀有！
