本品具有改善色调和色泽，使鱼、肉类保持新鲜，富有弹性，提高鸡、鸭、鱼、肉类的持水能力，不减重，使表皮不干燥，不皱皮，持久性湿润，用于面食类，增加强韧性，不酥条、断条、爽滑润口。 使用范围：各类熟食均可用。