全自动烟熏炉 皮蛋鸭卷烟熏炉厂家 亲亲肠蒸熏炉价格

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设备说明：

烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性。

小型亲亲肠蒸熏炉功能：

全自动烟熏炉具有烘烤、干燥、蒸煮、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。

烟熏炉结构特点：

烟熏炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、 热交换器和出气通道组成完善的循环系统，小型烟熏炉箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度均匀通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，已达到熟化和灭菌的。

50皮蛋鸭卷烟熏炉设备参数：

外形尺寸：1050*1300*1650mm

箱体尺寸：900*1000*1400mm

工作空间：810*740*920mm

产能：50kg/炉

蒸汽加热功率：2.75kg

电加热功率：15.75kw

内部架车尺寸：800*715*880mm

设备重量：750kg

 皮蛋鸭卷烟熏炉适用于香肠、 腊肉、豆干、鸡、鸭、牛肉干，鱼类等食品的加工制作。