相传,早在 3000 多年前,中国人就开始在冬天把冻奶冷藏于地窖,夏天取出制成冷饮制品,供皇室贵族享受。元朝的时候,马可波罗来到中国,发现这种冻奶和意大利的冰淇淋很相似,告诉大汗以后,大汗便命马可波罗和皇室最顶尖的女饮品师共同制作更好吃的冷饮。马可波罗便和这位女饮品师互换制冷工艺,共同研制冰淇淋,经过一段时间的研制,终于研制出了一种好吃的冰淇淋,这两人也因长时间厮守而互生好感。大汗品尝了以后,大喜,称赞其不仅好吃还有爱的味道。遂封马可波罗元朝官职,还把这个女饮品师许配给他。两人非常的恩爱.又研制出了很多口味的冰淇淋,7 年后,女饮品师却因病早逝,马可波罗伤心的回到意大利,将研制的冰淇淋也带回意大利,一时引起轰动,传向世界。他们的后代也在中国继续传承着这种制作工艺,一代又一代的流传他们的爱情故事,一代又一代的流传这种冰淇淋。
现今,整个冰淇淋市场的一个消费趋势正在急剧变化,消费群体不再仅仅局限于青少年团体,消费群的不断扩大使整个冰淇淋市场不断扩容,据调查分析,自 90 年代以来,冰淇淋销售额以每年 10 %的速度增长,专家预计,未来冰淇淋销售额将以 20 %的速度不断增长。源动力集团既顺应市场需求,以市场需求为导向,联合中外名师,共同研制改良更多适合现今消费趋势的冰淇淋系列。
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源动力,餐饮品牌,创建于2001年,公司围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大,是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制造为一体的综合型企业。旗下有源动力餐饮管理咨询有限公司、清水海投资咨询有限公司、源动力网络科技有限公司、锐玛机械设备有限责任公司四大独资公司,在济南、南京、广州、重庆等中国一、二线城市均设有运营管理服务基地。多年来连续获得“消费者满意单位”、“中国较具投资价值的连锁品牌”、“山东省十佳快餐连锁企业”等殊荣,旗下产品被评为“山东省名优风味小吃”、“鲁菜金牌菜”、“绿色养生菜”。