豆瓣酱行星搅拌锅,甜面酱电磁炒锅粘稠类的产品例如红豆沙,绿豆沙,莲蓉等产品用普通的夹层锅不容易搅拌开来,因为普通的夹层锅的搅拌齿只能在同一个方向进行搅拌,有些地方的搅拌不到,因为夹层锅是一个加热的蒸煮锅,所以如果搅拌不到的地方会导致产品受热不均匀。而在底部的产品会出现了糊锅的情况,这样就浪费了一锅产品,想这些粘稠的产品用行星炒锅就不会出现这样的问题,因为甜面酱电磁炒锅的搅拌齿能够360度搅拌,有翻炒的功能,能够让所有的产品都能受热均匀,而且豆瓣酱行星搅拌锅是pic控制系统,能够储存工艺,所以在制作不同产品的时候,不需要现调数据,节省时间,还能保证不同产品的的口感。
豆瓣酱行星搅拌锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮刀,搅拌器在绕釜体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线自转,使物料在釜体内作复杂的运动,受到强烈的剪切和搓合。甜面酱电磁炒锅此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动,将粘在壁上之物料刮下参于混合,使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构,可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式,设备缸盖可液压升降,缸体可自由移动,操作十分方便。而且搅拌桨及刮刀可随横梁上升而完全脱离缸体,便于清洁。
豆瓣酱行星搅拌锅,甜面酱电磁炒锅锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。豆瓣酱行星搅拌锅该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,甜面酱电磁炒锅采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。
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