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神秘果简介：
神秘果肉中含神秘素，能改变人的味觉，吃神秘果后几小时内吃酸的食物，味觉显著变甜。
别名：梦幻果、奇迹果、西非山榄、蜜拉圣果
科：山榄科
神秘果属山榄科神秘属，常绿灌木，原产西非，自然分布在西非至刚果一带，印度尼西亚的丛林中也有发现。60年代引入我国海南、广东、广西、福建种植。
【外形】
树形﹕神秘果为终年常绿灌木，鲜少落叶，树高可达2～5公尺，生长缓慢，以盆栽植四年生之树高可达60～80公分，树形略呈尖塔型。
叶﹕初叶为浅绿色。
花﹕花开叶腋，白色小花，径仅0.65～0.75公分，全年开花，花期4～6周，花有淡淡椰奶香味。
果﹕花后结果，为绿色椭圆体浆果，长约２～３公分，径约1公分，成熟后呈鲜红色。
种子﹕由果肉包覆，种子约占果实的二分之一，头尾略尖，如小橄榄状，果肉可供食用，果肉去除后之种子一半为深褐色之光滑表面有如释迦果种子，另一半为由果肉留下的一层薄膜包覆，难以去除，遂有（阴阳子）之称。
【奇特之处】
神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过2厘米，表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果，大约4小时之后，味觉就变了：酸的、苦的、辣的都变甜了。
神秘果可鲜食，也可制成酸性食品的助食剂，制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。如消费者为摄取柠檬中含有丰富之维生素C，然因柠檬酸味强烈，需添加多量糖水经淡化、稀释柠檬酸，唯恐摄食过量之糖分，致令却步，不敢食用。如食用一粒神秘果，就可把酸柠檬变为甜柠檬，且芳香无比，食后甜度味觉留存口腔内可达三十分钟之久。惧吃苦药的人，可先尝一粒神秘果，然后服药，这就不会出现什么难受的味道了。所以，被称之为“果园里的魔术师”。
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1、名贵稀少果树苗品种：树葡萄（嘉宝果）、巴西甜樱桃，大果黑玫瑰樱桃、凤梨释迦苗、黄晶果（黄金果）、牛奶果、牛油果、神秘果苗、无花果苗、蓝莓苗、榴莲蜜、红心奇异果（弥猴桃）等
2．优良品种：
台湾大青枣、蜜枣、红枣、蛋黄果、马来西亚红杨桃、马来西亚1号四季菠萝、干包菠萝蜜、红肉菠萝蜜、东魁杨梅、三华李、人心果、大五星枇杷、早钟6号枇杷、余甘果、橄榄、黑榄、酸梅、板栗、水蜜桃、火龙果苗、水果木瓜、鸡蛋果（百香果）、蛋黄果、牛心柿、甜柿、香蕉苗等。
3、莲雾苗类:黑金刚莲雾、大叶莲雾、飞弹莲雾、巴掌莲雾、黑珍珠莲雾等等
4、芒果类：四季蜜芒、台农1号、大金煌、桂七、红贵妃、红象牙、新世纪、澳芒、凯特芒、爱文芒、等…..
5．荔枝苗类：无核荔枝、妃子笑、桂味、糯米糍、番荔枝（凤梨释迦）、三月红、鸡嘴荔、香荔、白糖罂、黑叶荔、等.
6．龙眼苗类：石硖、储良、大乌圆、四季龙眼、古山二号等.
7、番石榴苗类: 红心芭乐番石榴、台湾四季番石榴、珍珠番石榴、红叶番石榴等。
8、黄皮苗类: 无核黄皮、鸡心黄皮、乌金黄皮（黑色黄皮）、出世甜黄皮等。
9、脐桔苗类: 沙糖桔、四季金桔、马水桔、皇帝柑（皇妃贡柑）、沃柑、茂谷柑、椪柑、红心橙等
10、柠檬苗类：台湾四季无籽香水柠檬苗、台湾无籽青柠檬苗、四季柠檬苗、尤力克柠檬苗、北京青柠檬苗。
11、蜜柚苗类: 三红蜜柚苗、沙田柚、红心蜜柚、黄肉蜜柚等。
12．盆栽苗类：盆栽荔枝苗，盆栽龙眼苗、盆栽芒果苗，等….
12．绿化树苗：桂花、沉香、黄花梨、罗汉松、桉树苗、木棉树、湿地松、香樟树、榕树、芒果苗、荔枝苗、龙眼苗、桉树苗、 桃花(嫁接)、八角、龙拍树、桂木、等
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