大豆油对人体的功效有这些

大豆油是很常见的食用油，很多家庭都食用大豆油，而大豆油是由黄豆压榨加工而来的，主要生产于我国东北、华北、华东各区域。很多消费者食用大豆油，缺不一定了解大豆油，食用油厂家今天给大家科普一点大豆油的相关知识。

大豆油维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。大豆油中以亚油酸占绝对优势，含有少量α-亚麻酸，饱和脂肪酸非常少。亚油酸对减少心脏病风险作用有限，但α-亚麻酸较为有益。食用油厂家表示，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞，亚麻酸恰好可减少这两种因素。

由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，亚麻酸尤其怕热，煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，对健康十分有害。

食用油厂家建议，大豆油最好用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等，不宜长时间高温烹炸食物。玉米油、葵花籽油，小麦胚芽油等脂肪酸构成与大豆油类似。如果平时豆制品吃得很多，豆油的物质从豆制品里已经摄取了，多不饱和脂肪酸摄入很充分，就没有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了。

安徽圆厨油脂有限公司是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用植物油厂家，主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡菜籽油、小榨菜油、棕榈油、中粮福临门产品、元宝大豆油、非转基因食用油，我们厂家食用油的规格型号多种多样，质量保证，配送方便，供您选择。

此文关键词：食用油厂家