广西山水牛集团成立于2012年6月，，以振兴民族工业，提高人民生活品质为己任的新生民营企业。经过几年不懈努力，旗下拥有广西山水牛农业、广西山水牛畜牧业，山水牛食品、山水牛饲料、上林山水牛等5个全资子公司，已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的肉牛产业的全产业链条，先后荣获“国家级星创天地”、“重点龙头企业”、“四星级生产养殖场” 、“农业核心示范区”等称号。截至2017年底员工人数达220余人，其中党员20人。全国一流的科技研发水平、全国首屈一指的基地养殖规模、全国领先的屠宰加工能力、全国一流的市场营销网络、全国独有的农企合作认养模式、全国特有的进口牛犊养殖品种。

2016年12月广西山水牛公司荣获南宁市第十二批农业产业化重点龙头企业；

 2017年8月获得自治区现代特色农业（核心）示范区称号；

2017 年 3 月份山水牛荣获广西畜牧局“四星级生态养殖场”；

2017年8月被评为广西级现代特色农业产业示范区；

 2017年8月获得上林县政府评定为粤桂两省（区）贫困村创业致富带头人孵化实训基地；

2017年8月获得食品经营许可证签发；

2017年11月荣获国家科技部授予“国家级星创天地”；

2017年12月获得上林县第二届“众创未来”创业创新大赛第一名。

广西山水牛实行屠宰---排酸---冷链统一配送制，所有肉品来自“中国名牌，山水鲜肉”。该产品从原料到餐桌严格按照绿色食品要求受控管理，天然绿色的山水牛养殖场，激光点穴快乐屠宰+排酸，确保了食品卫生安全；世界上优质的安格斯牛以及西门塔尔牛的优良品种，码盘精美，色泽正宗，鲜嫩多汁，余香绕梁；贴心的服务，让您倍感温馨舒适；大众消费，贵宾般的享受。

 广西山水牛集团不断的对自己高标准、高要求，所提出的经营理念与倡导的消费观念并随着自身的快速发展，也逐渐的收到中央以及政府的高度重视。山水牛坚信不移的实施抓质量，建信誉，树品牌的发展战略，从种植，食品，餐饮，旅游，消费等建立田园综合体，将不断的辐射全区以及全国，带动全区以及全国的消费经济的发展，真正的发展成具有山水牛特色的重点产业。

1、养殖环境

空气：负氧离子含量高达20000/㎝3

土壤：200公里内无重金属污染，富硒土壤

水质：大明山天然山泉水，含多种有益矿物质

气候：亚热带季风气候，地理位置坐落在北回归线上

2、饲养过程

喂养：主食富硒甜玉米杆、皇竹草、甘蔗尾、益生菌、中草药膳、谷物发酵精料

听音乐：每天不同时段，配备不同音乐体系

洗澡：保持清洁，清除寄生虫

按摩：促进血液循环和胃肠蠕动，促进消化，便于防疫

睡眠：顶级牛舍，生态牛床，春暖夏凉

3、养殖技术

HCNR养殖体系

谷物饲料专利技术

中草药防治专利技术

安格斯+西门塔尔杂交改良技术

益生菌专利技术

生态养殖专利技术

北牛南养

双胞胎培育技术