巴氏奶生产设备牛奶作为最常规的营养饮品,伴随每个人的成长记忆,几乎成为一个健康饮品的代名词,牛奶巴氏灭菌机价格但作为奶制品的生产厂家更要注重的就是奶的营养含量,我们公司就是为所有奶制品生产厂家,提供充分保留营养物质的奶加工设备,牛奶巴氏杀菌设备巴氏杀菌法是一种区别于超高温顺势杀菌的杀菌方式,深受鲜奶吧的喜爱。巴氏奶生产设备巴氏奶生产线工艺说明:1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量:主要设备为电子汽车衡。牛奶巴氏杀菌设备
3、收奶:收奶温度不超过8℃。
4、过滤:利用过滤器进行过滤。
5、缓冲:利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂质
7、冷却:开启供奶泵,当冷板内有奶后,打开冰水阀门(防止漏冰水)。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,奶仓每半小时开搅拌5分钟,牛奶巴氏灭菌机价格牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热:预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下。
巴氏奶生产设备巴氏奶里面的活性钙成分保留的多,更容易被人体有效地吸收利用,巴氏奶是以新鲜牛奶为原料,使用牛奶巴氏杀菌机运用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72℃—85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感,然后直接供给消费者饮用。而我们平时所食用的常温奶,是指在135℃—150℃的温度下,进行4到15秒的瞬间灭菌处理,将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死,达到商业无菌的要求。其牛奶的营养损失远高于巴氏奶。所以,现在国家正在鼓励巴氏奶的加工制造,牛奶巴氏灭菌机价格很多牧场也已经转型做巴氏奶了,巴氏奶的加工指日可待,我们都会喝上很好的巴氏牛奶。巴氏奶生产设备牛奶灌装机主要特征双排双机头充填,主充填和补充填,保证高罐装精度。
伺服及气动系统控制托罐及水平走罐,定位准、速度快。
伺服马达及伺服驱动控制螺杆,性能稳定、精度高。
全不锈钢结构;水平开启式料箱(里外抛光),清洗十分方便。
PLC控制、触摸屏人机界面显示,操作简便。
高反应速度的称重系统、保证高罐装速度及高精度得以实现。
充填头配有手轮调整高度,轻松实现多种罐型罐装。
配有除尘装置,接负压管道,无粉尘污染环境。
水平直线式结构,占地面积小,易于清洗。
固定式螺杆安装结构,罐装时不产生金属污染。
工作流程:进罐 → 托罐 → 振动 → 计量充填 → 振动 → 振动 → 称重反馈 → 补充填 → 检重、超差剔除 → 出罐。
带整线中央控制系统。
巴氏奶生产设备售后对于产品质量:我们要求精益求精牛奶巴氏灭菌机价格!
对于服务:我们永远用微笑对待每位客户!
对于售后:我们用精诚的态度为每位客户分担!
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