想学卤菜去哪里、卤菜熟食培训班、卤菜凉菜学习，熟食的做法、想学习卤菜技术、卤菜学费多少钱、熟食培训班、哪里可以学习卤菜技术、卤菜的做法及配方、卤菜培训学校哪里好 配方传授、实际操作 学会为止！！
一 特色卤菜凉菜项目：
泡椒凤爪 口水鸡 蒜泥白肉 凉拌藕片 土豆 海白菜 金针菇 蚕豆 卤牛肉 卤鸡翅 卤鸭脖 卤猪头肉 卤猪尾巴 卤核桃肉 卤猪拱嘴 卤鸭舌 卤鸭胗 卤市面各种卤菜卤制品
可以学到什么？1、红油辣椒的香料配方与制作 ；
2、传授正宗川味卤菜、香料的选择与识别；
3、三十多种香料的搭配与制作；
4、如何增香、如何调色以及吊制卤菜的鲜汤；
5、卤水的制作，卤水的多次使用注意事项；
6、各种卤制菜品的加工与卤制：牛肉、鸡、鸭、香酥兔、鸭脖、鸡翅、鸡爪、猪蹄等；
7、卤菜的保色与卤水的保存；
培训优势：1、一对一培训，全程实操，学会为止；
2、早上9:00-17:00全天反复练习，时间不限制，具体的时间因人而异，正常情况下7天左右，学会满意为止；
1、一份学费两人一起学习，同时操作练习；
2、学习包吃住，所有的食材以及材料我们包干；
有对卤菜凉菜熟食感兴趣的朋友欢迎现场考察！
想了解更多联系小宇老师：c q d w x 1 6 8朋友圈详情了解
石老师：135-9694-1156（同微信号，朋友圈有详细视频资料)
QQ：213-782-8029（空间有操作实图）
培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号（互帮集团 / 牛角沱轻轨出口）
顶味香学校网址：（网页有详细介绍）
