在柑橘的稳果壮果期，补钾对果实的发育至关重要，钾元素常被称为“品质元素”。

钾在柑橘植株内不形成有机化合物，主要是以无机盐的形式存在的。虽不是植物有机体的组成物质，但却是其进行正常生理活动的必要条件。

一、缺钾的特征

生长慢，新梢少，叶少而小，小枝枯死；部分叶古铜色或不匀黄化；主脉、侧脉黄化，易日灼；严重缺钾时叶扭曲、卷曲而呈杯状；缺钾的果实小、皮薄。

二、钾的作用

它可以促使作物较好地利用氮，增加蛋白质的含量，并能促进糖分和淀粉的生成；使作物上色快，光泽好，口感好，增加果实中维生素C的含量；加快作物的成熟；增强果实品质，延长贮运期限。

三、缺钾的严重后果

柑橘果实膨大期对钾需求量增大。缺钾则果实变小，酸度高，着色差，甚至引起裂果。

缺钾还引起树势减弱，根系生长不良，抗旱能力下降，不仅产量不高，而且品质下降。

四、钾元素的作用机理

1、钾是许多酶的活化剂，酶是作物体中新陈代谢过程中的催化剂，没有酶的作用，许多生理过程无法进行；

2、钾能促进光合作用，促进碳水化合物的合成和运输；

3、钾能促进蛋白质的合成。缺钾影响蛋白质的合成，细胞的形成受抑制；

4、钾能增强作物茎秆的坚韧性，增强作物的抗倒伏和抗病虫能力；

5、钾能提高作物的抗逆能力。这是由于钾能维持细胞的正常含水量，减少水分的蒸腾损失和提高作物的含糖量。如果缺钾，作物含水量下降，根细胞很快衰老。

五、柑橘缺钾的原因

造成柑橘缺钾的原因很多，主要有以下几个方面：

1、柑橘树一般种植在酸性土壤上，南方酸性土壤一般速效钾含量很低，这是外因，而柑橘树又是喜钾的果树，需钾量大是内因。

2、有机肥施用量不足，钾的补充来源减少也是一个原因。

3、橘农有偏施氮肥的习惯，致使肥料投入养分不平衡，从而影响了柑橘树对钾的吸收。

4、山地柑橘园中后期缺水干旱，影响根系对钾的吸收和利用。

从坐果期到果实成熟期，柑橘对钾的需求量都是比较大的。因此钾肥的施用需要贯穿柑橘整个生育期。最好在柑橘开花之前就施入壮花肥，幼果喷施高磷高钾叶面肥有利于坐果，果实膨大期施用钾肥能促进果实膨大和提高植株抗逆性。​

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